Tomatitos raf (Queso roquefort con nueces)

Tomatitos raf (Queso roquefort con nueces)

3.9 15 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std. 45 Min

12 unidades

Zutaten

Tomatitos

200 g de queso cremoso
200 g de queso roquefort
50 g de nata
60 g de nueces en mitades troceadas

Tierra de ciruelas

40 g de ciruela pasa sin hueso en cuartos
20 g de crackers integrales
10 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de sal

Baño tomatitos

8 - 10 gotas de colorante rojo
100 g de vino dulce
100 g de agua
25 g de azúcar
8 - 10 g de agar-agar (gelificante vegetal)
6 hojas de rúcula pequeñas en trozos

24 hojas de perejil fresco

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 307.3 mg

Eiweiß 4.4 g

Brennwert 728 kJ / 174 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 7.7 g

Kohlenhydrate 4.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 140 36 Rezepte
Spanien

Trampantojos 5 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie al vacío

1 Std. 45 Min

Nidos de patata con crème fraîche y salmón ahumado

3 Std. 20 Min

Vasitos de frutas, lemon curd y merengue

30 Min

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

6 Std. 45 Min

Volovanes con marisco y rape

1 Std. 10 Min

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

2 Std. 20 Min

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

5 Std. 45 Min

Tartaletas crujientes de morcilla y manzana

50 Min

Turrón de foie, cebolla frita y mango

3 Std. 15 Min

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40 Min

Tostas con bombón de salmón

2 Std. 30 Min

Emulsión de patata con pulpo

50 Min