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Tarta de pistacho, mascarpone y pomelo
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 4 Std. 10 Min
10 raciones
Zutaten
Masa sablé de pistacho
-
de mantequilla1 cucharadita
-
de pistachos pelados100 g
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de agua15 g
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de azúcar80 g
-
de vainilla líquida½ cucharadita
-
de almendra molida25 g
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de harina de repostería150 g
-
yema de huevo1
Relleno de mascarpone
-
de queso mascarpone450 g
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de azúcar glas60 g
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de zumo de limón20 g
-
de piel de limón rallada1 cucharada
-
pomelos rosas en gajos a vivo3
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de azúcar glas1 cucharada
-
de pistachos pelados en trozos, para decorar10 - 20 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
478 kcal /
2003 kJ
Eiweiß
10.3 g
Fett
26.1 g
Kohlenhydrate
54.2 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
10 g
Natrium
172.2 mg
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Revista Thermomix nº 172
36 Rezepte
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