Caldereta de langosta

Caldereta de langosta

4.2 17 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 raciones

Zutaten

Picada

80 g de almendras tostadas sin sal
5 dientes de ajo
1 - 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)

Caldereta

110 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
200 g de cebolla en cuartos
100 g de pimiento verde en trozos
250 g de tomate maduro en trozos
2 langostas (hembras)
30 g de ron

30 g de brandy
600 g de agua
1 cucharadita de sal
1 yema de huevo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1575.4 mg

Eiweiß 46.8 g

Brennwert 1837 kJ / 439 kcal

Fett 20.2 g

Ballaststoffe 3.3 g

gesättigte Fettsäuren 2.9 g

Kohlenhydrate 14.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Islas Baleares 21 Rezepte
Spanien

Revista Thermomix nº 170 70 Rezepte
Spanien

Siente la Navidad 6 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Crema de gambas con rape alangostado

1 Std.

Bisque de langostinos a la vainilla

1 Std.

La conserva de atún

6 Std. 30 Min

Crema de ahumados y gambas

40 Min

Arroz con bogavante (Cocción de arroz)

1 Std. 30 Min

Coca mar y tierra

55 Min

Foie gras al vacío

72 Std.

Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie al vacío

1 Std. 45 Min

Rape en salsa americana

1 Std.

Corvina al vapor con almejas y salsa de almendra

30 Min

Rollito de salmón sobre tosta con parmesano

40 Min

Rape al oporto

50 Min