Rape al oporto

Rape al oporto

4.6 47 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
6 raciones

Zutaten

  • de setas secas variadas
    25 g
  • de agua caliente
    250 g
Picada
  • ñora (sin tallo ni semillas)
    1
  • de almendras tostadas sin sal
    15 g
  • de avellanas tostadas
    15 g
  • de nueces peladas
    15 g
  • diente de ajo
    1
  • de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
    1 ramita
Fricandó
  • de cebolla en cuartos
    300 g
  • dientes de ajo
    3
  • de aceite de oliva
    60 - 70 g
  • de tomate triturado en conserva
    100 g
  • de sal
    2 - 3 pellizcos
  • de pimienta molida
    2 - 3 pellizcos
  • de cola de rape (sin piel y con hueso) en 6 rodajas salpimentadas
    800 g
  • de oporto
    100 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 256 kcal / 1070 kJ
Eiweiß 23.1 g
Fett 16.2 g
Kohlenhydrate 4.6 g
Ballaststoffe 1.8 g
gesättigte Fettsäuren 2.1 g
Natrium 467.2 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen