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Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
6 raciones
Zutaten
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de frutos secos enteros variados (almendras, nueces...)50 g
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de aceite de oliva70 g
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de cebolla50 g
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calabacines2 - 3
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de champiñones frescos100 g
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de sal1 cucharadita
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de pimienta negra molida1 - 2 pellizcos
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de beicon ahumado100 - 125 g
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de zumo de limón20 g
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de agua300 g
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doradas abiertas a la espalda3
-
de queso parmesano rallado4 - 6 cucharadas
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dientes de ajo laminados6
-
de vinagre20 g
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de perejil fresco picado3 - 4 ramitas
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
388 kcal /
1625 kJ
Eiweiß
36 g
Fett
25.7 g
Kohlenhydrate
3.2 g
Ballaststoffe
1.9 g
gesättigte Fettsäuren
5.6 g
Natrium
759 mg
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Revista Thermomix nº 134
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