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Brochetas de rape con vinagreta de pimientos y almendras
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 raciones
Zutaten
-
70 g de pimiento rojo
-
30 g de cebolleta
-
1 cucharadita perejil fresco picado
-
1 cucharadita de sal
-
70 g de aceite de oliva virgen extra
-
30 g de vinagre
-
20 g de almendra molida
-
500 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en 16 trozos
-
16 pimientos de Padrón
-
8 tomates cherry
-
sal para espolvorear
-
500 g de agua
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 2 ración
Eiweiß
22.3 g
Brennwert
1290 kJ /
308 kcal
Fett
21.5 g
Ballaststoffe
2.6 g
Kohlenhydrate
6 g
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Brochetas
12 Rezepte
Spanien
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