Brochetas de rape con vinagreta de pimientos y almendras

Brochetas de rape con vinagreta de pimientos y almendras

4.7 21 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 raciones

Zutaten

70 g de pimiento rojo
30 g de cebolleta
1 cucharadita perejil fresco picado
1 cucharadita de sal
70 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de vinagre
20 g de almendra molida
500 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en 16 trozos
16 pimientos de Padrón
8 tomates cherry
sal para espolvorear
500 g de agua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 2 ración

Eiweiß 22.3 g

Brennwert 1290 kJ / 308 kcal

Fett 21.5 g

Ballaststoffe 2.6 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Brochetas 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Rape con espárragos a la marinera

30min

Rodaballo con verduras y mantequilla maître d'hotel

1h 5min

Rape al vapor con salsa verde

20min

Merluza rellena con ajada de gambas

40min

Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos

1h

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos

10min

Lubinas de ración en papillote para dos

30min

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

45min

Rodaballo con almejas y gambas al vapor

30min

Lubina a la sal con patatas

30min

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30min

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

55min