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Bärlauch-Buletten
Zubereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
8 Stück
Zutaten
-
Bärlauchblätter, frisch grob geschnitten50 g
-
Schalotten halbiert2
-
Öl und etwas mehr zum Braten20 g
-
Hackfleisch, gemischt500 g
-
Paniermehl30 g
-
Ei1
-
Salz1 geh. TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Paprika edelsüß1 TL
-
Senf1 TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
468 mg
Eiweiß
12 g
Brennwert
939 kJ /
224 kcal
Fett
17 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
13 g
Kohlenhydrate
5 g
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Bärlauch
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