Bärlauch-Buletten

Bärlauch-Buletten

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

8 Stück

Zutaten

Bärlauchblätter, frisch grob geschnitten
50 g
Schalotten halbiert
2
Öl und etwas mehr zum Braten
20 g
Hackfleisch, gemischt
500 g
Paniermehl
30 g
Ei
1
Salz
1 geh. TL
Pfeffer
¼ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Senf
1 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 468 mg

Eiweiß 12 g

Brennwert 939 kJ / 224 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 13 g

Kohlenhydrate 5 g

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Bärlauch 18 Rezepte
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