Leichter Wurstsalat
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Leichter Wurstsalat

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Zutaten

  • 1 Schalotte
  • 200 g Fleischwurst, fettarm
  • 50 g Cornichons, in Stücken
  • 4 Radieschen (60 g)
  • 10 g Weißweinessig
  • 150 g Joghurt, 1,5% Fett
    oder 150 g Joghurt, 0,1% Fett
  • ½ Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen, und etwas mehr zum Bestreuen
  • ¼ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ¼ TL Paprika rosenscharf
  • ½ TL Chiliflocken

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
232 kJ / 56 kcal
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
2 g
Fett
3 g
Ballaststoffe
0.3 g

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