Ananas-Lauch-Schichtsalat

Schichtsalat

• 200 g Gouda, in Stücken
• 300 g Wasser
• 4 Eier
• 1 Glas Sellerie-Streifen, süß-sauer eingelegt (Abtropfgew. 190 g)
• 1 Dose Mais (Abtropfgew. 285 g)
• 1 Dose Ananasstücke (Abtropfgew. 490 g)
• 200 g Schinken, gekocht, in Scheiben
• 3 Äpfel, rotschalig
• 2 Porreestangen, in dünnen Ringen

Salatsauce

• 200 g Salatcreme (z. B. Miracel Whip)
• 200 g Schmand
• ¾ TL Salz
• 1 EL Curry (optional)
• ½ TL Pfeffer