Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate

Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate

4.4 221 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 30 Min

6 raciones

Zutaten

300 g de cuscús
350 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
2 huevos duros
130 g de aceitunas negras sin hueso
5 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
3 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
60 g de aceite de oliva
30 g de vinagre
3 latas de atún en aceite de oliva (con su aceite)
1 bote de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
1 aguacate en dados (aprox. 1.5 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1261.9 mg

Eiweiß 23.9 g

Brennwert 2196 kJ / 525 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 8.3 g

gesättigte Fettsäuren 4.6 g

Kohlenhydrate 44.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Come bien con pocos ingredientes 100 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Crema de calabaza con raviolis

35 мин.

Alubias con tomate y cúrcuma

30 мин.

Arroz cremoso con gorgonzola y aguacate

35 мин.

Salmón con puré de manzana y coles de bruselas

30 мин.

Garbanzos con verduras y arroz

45 мин.

Crema de garbanzos con lascas de bacalao

30 мин.

Pasta con salmón y espinacas

30 мин.

Crema de lombarda y manzana con salmón al vapor

40 мин.

Gratinado de brócoli, pera y pasta con queso azul

1ч.

Tortiglioni "alla Norma" para dos

30 мин.

Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma

50 мин.

Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry

30 мин.