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Crema San Germán
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
6 raciones
Zutaten
-
de puerro (la parte blanca) en rodajas100 g
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)2 - 3 ramitas
-
de mantequilla50 g
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de zanahoria en rodajas100 g
-
de patata chascada200 - 250 g
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de guisantes congelados200 g
-
de agua500 g
-
de leche500 g
-
de sal1 - 1 ½ cucharaditas
-
de pimienta molida2 - 3 pellizcos
Nährwerte pro 6 raciones
Brennwert
1082.9 kcal /
4531 kJ
Eiweiß
33.7 g
Fett
58.6 g
Kohlenhydrate
112.2 g
Ballaststoffe
19.3 g
gesättigte Fettsäuren
35.4 g
Natrium
2678.2 mg
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Revista Thermomix nº 155
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