Coliflor y brócoli gratinados con salsa de calabacín y yogur

Coliflor y brócoli gratinados con salsa de calabacín y yogur

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

8 raciones

Zutaten

de agua
500 g
de ramilletes de coliflor
500 g
de ramilletes de brócoli
500 g
huevos
4
de queso emmental en trozos
150 g
150 g de queso cheddar, en trozos

Salsa de calabacín y yogur

de cebolla en trozos
150 g
de calabacín con piel en trozos
200 g
de aceite de oliva
40 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 pellizco
yogur griego
1
yemas de huevo
2

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 237 kcal / 994 kJ

Eiweiß 14.8 g

Fett 17.3 g

Kohlenhydrate 5.8 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 6.4 g

Natrium 332.9 mg

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