Crema de lombarda

Crema de lombarda

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 raciones

Zutaten

de cebolla roja
200 g
de patata pelada, en trozos de 3 cm
120 g
de lombarda en trozos de 5 cm
500 g
de caldo de verduras
700 g
de vinagre balsámico
20 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
2 pellizcos
de nuez moscada molida
2 pellizcos
de nata fría
150 g
de chips de verduras
40 g
de semillas de sésamo negro
20 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 394 kcal / 1651 kJ

Eiweiß 6.6 g

Fett 27.8 g

Kohlenhydrate 33.2 g

Ballaststoffe 5.7 g

gesättigte Fettsäuren 15.3 g

Natrium 806.3 mg

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Spanien

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