Crema de lombarda

Crema de lombarda

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 raciones

Zutaten

200 g de cebolla roja
120 g de patata pelada, en trozos de 3 cm
500 g de lombarda en trozos de 5 cm
700 g de caldo de verduras
20 g de vinagre balsámico
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
2 pellizcos de nuez moscada molida
150 g de nata fría
40 g de chips de verduras
20 g de semillas de sésamo negro

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 806.3 mg

Eiweiß 6.6 g

Brennwert 1651 kJ / 394 kcal

Fett 27.8 g

Ballaststoffe 5.7 g

gesättigte Fettsäuren 15.3 g

Kohlenhydrate 33.2 g

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Spanien

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