Petersilienwurzel-Tortilla
TM5 TM6

Petersilienwurzel-Tortilla

4.0 (13 Bewertungen)

Zutaten

  • 200 g Petersilienwurzeln, in Scheiben (5 mm)
    oder 200 g Pastinaken, in Scheiben (5 mm)
  • 100 g Zuckerschoten, halbiert
  • 2 Frühlingszwiebeln (ca. 30 g), in Ringen (1 cm)
  • 100 g Cherry-Tomaten, halbiert
  • 50 g Cheddar, in Stücken
  • 1 Knoblauchzehe
  • 4 Eier
  • 75 g Magerquark
  • 1 EL Mehl
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Cayenne-Pfeffer
  • 500 g Wasser

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1631 kJ / 390 kcal
Eiweiß
31 g
Kohlenhydrate
19 g
Fett
20 g
Ballaststoffe
7.6 g

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