Persischer Ofentoast
TM6 TM5

Persischer Ofentoast

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Zutaten

  • 80 g Pecorino in Stücken
  • 60 g Walnusshälften
  • 50 g getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
  • 40 g Datteln, entsteint
  • 30 g Tahin (Sesampaste)
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
  • ½ TL Curry mild
  • 200 g Olivenöl
  • 30 g Sesam, geröstet
  • 8 Toastbrotscheiben groß
  • 200 g Hähnchenbrust-Aufschnitt dünn aufgeschnitten (16 Scheiben)
  • 3 Stängel Minze abgezupft
  • 3 Stängel Koriander abgezupft

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
502 kcal / 2100 kJ
Eiweiß
14 g
Fett
38 g
Kohlenhydrate
24 g
Ballaststoffe
3.3 g

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