Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Paella mixta rústica
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
6 raciones
Zutaten
-
de arroz de grano redondo400 g
-
de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm200 g
-
de aceite de oliva80 g
-
de judías verdes planas frescas en trozos de 3 cm200 g
-
dientes de ajo2 - 3
-
de conejo en trozos de 3-4 cm400 g
-
de sepia en trozos de 3 cm300 g
-
de pimentón½ cucharadita
-
de tomate frito estilo casero50 g
-
800 g de aguade caldo de pollo800 g
-
de hebras de azafrán1 - 2 pellizcos
-
de colorante alimentario (optional)¼ de cucharadita
-
de sal1 ½ cucharaditas
-
mejillones frescos limpios (aprox. 400 g)12
-
de romero seco1 pellizco
-
100 g de garrofón congeladode garrofón fresco100 g
-
6 cigalas enteras crudasde gambas arroceras crudas150 g
-
limón cortado en 6 gajos1
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
588 kcal /
2458 kJ
Eiweiß
38.3 g
Fett
21 g
Kohlenhydrate
61.9 g
Ballaststoffe
5.3 g
gesättigte Fettsäuren
4.6 g
Natrium
808.2 mg
