Pollo guisado con patatas y piquillos (Cocción lenta)

Pollo guisado con patatas y piquillos (Cocción lenta)

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Vorbereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
4 raciones

Zutaten

  • de aceite de oliva
    60 g
  • dientes de ajo
    2
  • de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en tiras de 2 cm
    600 g
  • de cebolla en octavos
    200 g
  • de tomate triturado en conserva
    100 g
  • pimientos del piquillo en tiras
    5 - 6
  • de sal
    1 cucharadita
  • pimienta de Cayena seca entera
    1 - 2
  • de patatas chascadas en trozos de 3 cm
    500 g
  • hoja de laurel seca
    1
  • de pimentón
    1 cucharada
  • de caldo de pollo
    600 g
  • de arroz de grano redondo
    50 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 463 kcal / 1936 kJ
Eiweiß 31.6 g
Fett 22.1 g
Kohlenhydrate 34.5 g
Ballaststoffe 4 g
gesättigte Fettsäuren 4.5 g
Natrium 553.3 mg

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