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Solomillo de cerdo con setas al oporto
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 raciones
Zutaten
-
de aceite de oliva70 g
-
de solomillo de cerdo en tiras de 1x1x4 cm600 g
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de pimienta negra molida2 pellizcos
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de sal1 cucharadita
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de maicena1 cucharada
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de cebolla en trozos100 g
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diente de ajo1
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de setas de cardo frescas en tiras250 g
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de vino de Oporto70 g
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de nata200 g
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de mostaza1 cucharadita
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pastilla de caldo de carne½
-
perejil fresco picado para espolvorear
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
478 kcal /
2000 kJ
Eiweiß
33.6 g
Fett
35.4 g
Kohlenhydrate
6.5 g
Ballaststoffe
0.6 g
gesättigte Fettsäuren
12 g
Natrium
538.9 mg
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Revista Thermomix nº 135
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