Migas con chorizo y uvas (Hestan Cue™)

Migas con chorizo y uvas (Hestan Cue™)

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 40 Min

4 porciones

Zutaten

80 g de agua
300 g de pan del día anterior, en trozos (4-5 cm) (p. ej. bolillo, baguette, etc.)
100 g de aceite de oliva
8 dientes de ajo sin pelar y ligeramente aplastados
2 chorizos semicurado en medias lunas de (1 cm)
150 g de panceta de cerdo, sin ahumar y en rebanadas (1 cm)

150 g de tocino ahumado, en rebanadas (1 cm)
1 cdita paprika, dulce
200 g uva blanca

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 1449 mg

Eiweiß 24 g

Brennwert 3223 kJ / 771 kcal

Fett 55 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 15 g

Kohlenhydrate 46 g

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Mexiko

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