Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Karotten-Hackbällchen mit Ratatouille
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
Zutaten
Karotten-Hackbällchen
-
½ Bund Koriander, frisch, abgezupftPetersilie, frisch abgezupft½ Bund
-
Knoblauchzehen3
-
1 TL Chili, gemahlen (alle Sorten)roter Chili, frisch entkernt, in Stücken1
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Zwiebeln halbiert1
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Karotten in Stücken200 g
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Hackfleisch, gemischt500 g
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Senf1 TL
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Ei1
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Salz1 TL
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Pfeffer, gemahlen¼ TL
Ratatouille und Fertigstellung
-
Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehen2
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Bratbutter10 g
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Tomaten in Stücken150 g
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rote Peperoni in Stücken1
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Aubergine in Würfeln (3 cm)250 g
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Zucchetti in Würfeln (3 cm)250 g
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1 TL Oregano, getrocknetThymian, getrocknet1 TL
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Salz½ TL
-
Pfeffer, gemahlen¼ TL
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
396 kcal /
1658 kJ
Eiweiß
30 g
Fett
25 g
Kohlenhydrate
10 g
Ballaststoffe
6.8 g
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