Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Kasseler auf Wirsing mit Kartoffeln und Frischkäsesauce
Zutaten
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Wirsing ohne Strunk350 g
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Wasser500 g
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Öl1 TL
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Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Kartoffeln in Würfeln (ca. 1 cm)800 g
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Pfeffer2 Prisen
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Kasseler ohne Knochen, in 4 Scheiben400 g
Sauce
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Frischkäse150 g
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Mehl30 g
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½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht½ TL
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Pfeffer2 Prisen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
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