Rosenkohleintopf mit Kasseler

Rosenkohleintopf mit Kasseler

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

getrocknete Aprikosen, entsteint (Soft-Aprikosen)
50 g
Petersilie abgezupft
5 Stängel
Zwiebel halbiert
1
Pflanzenöl
20 g
Kasseler (Nacken), in Stücken (3 cm)
400 g
Wasser kochend heiß
800 g
Majoran, getrocknet
2 TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Salz
½ TL
Pfeffer
5 Prisen
festkochende Kartoffeln
500 g
Rosenkohl
600 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 414 kcal / 1735 kJ

Eiweiß 25 g

Fett 19 g

Kohlenhydrate 28 g

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