Labskaus

Labskaus

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Wasser
650 g
Salz
1 ¼ TL
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
500 g
Zwiebeln halbiert
2
Schweineschmalz
30 g
Corned Beef (340 g)
1 Dose
Gurkenwasser
50 g
Fleischbrühe (für 0,5 l)
1 Würfel
1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
Rote Bete abgetropft (220 g)
1 Glas
Gewürzgurken in Stücken
100 g
Pfeffer
¼ TL

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 317 kcal / 1330 kJ

Eiweiß 22 g

Fett 13 g

Kohlenhydrate 26 g

Ballaststoffe 3.5 g

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