Spitzkohleintopf mit Bandnudeln
TM6 TM5

Spitzkohleintopf mit Bandnudeln

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Zutaten

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 10 g Öl
  • 1500 g Wasser
  • 1 ½ TL Salz
  • 500 g Spitzkohl, ohne Strunk, in Streifen
  • 250 g Bandnudeln
  • 200 g gekochter Schinken, gewürfelt
  • 200 g Frischkäse
  • 1 EL Mehl
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Muskat

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2117 kJ / 506 kcal
Eiweiß
28 g
Kohlenhydrate
52 g
Fett
20 g

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