Kartoffelsuppe mit geräuchertem Lachs
TM6 TM5

Kartoffelsuppe mit geräuchertem Lachs

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Zutaten

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 20 g Öl
  • 300 g Kartoffeln, in Stücken
  • 500 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • ¼ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 100 g Erbsen, frisch, oder TK, aufgetaut
  • ½ Bund Dill, gehackt
  • 100 g Räucherlachs, in Streifen
  • 50 g Crème fraîche

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
883 kJ / 211 kcal
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
16 g
Fett
12 g
Ballaststoffe
2.4 g

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