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Uova scozzesi con salmone e salsa alla senape
Zubereitung 45 Min
Gesamt 1 Std.
8 porzioni
Zutaten
Salsa alla senape e miele
-
75 g di senape75 g di senape in grani grossi
-
1 cucchiaio di aceto di vino bianco
-
75 g di miele
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¼ di cucchiaino di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
Uova
-
400 g di acqua
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10 uova
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150 g di pane a pezzi
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400 g di salmone affumicato a pezzi
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10 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
-
¼ di cucchiaino di sale
-
1000 g olio di semi di girasole1000 g di olio per frittura
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzioni
Eiweiß
23 g
Brennwert
1054 kJ /
252 kcal
Fett
10.7 g
Kohlenhydrate
16 g
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