Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Caldereta manchega
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 raciones
Zutaten
-
50 g de aceite de oliva
-
400 - 500 g de carne de cordero en trozos de aprox. 5x5 cm (salpimentada)
-
1 hígado de cordero (optional)
-
2 dientes de ajo
-
150 g de cebolla en cuartos
-
100 g de pimientos verdes en trozos
-
2 tomates maduros (en mitades)
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
½ cucharadita de tomillo fresco
-
½ cucharadita de orégano seco
-
1 hoja de laurel seca
-
100 g de caldo de carne
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
43.14 g
Brennwert
2029 kJ /
485 kcal
Fett
30.9 g
Ballaststoffe
2.02 g
Kohlenhydrate
8.69 g
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