Conejo a la cazadora

Conejo a la cazadora

4.5 63 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

6 raciones

Zutaten

200 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
100 g de jamón ibérico en tacos
50 g de tocino fresco en tacos
70 g de aceite de oliva virgen extra
1 conejo en trozos (aprox. 1000 - 1200 g)
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
50 g de brandy
100 g de vino blanco
2 tomates pelados, sin pepitas y cortados en cuartos
10 granos de pimienta negra
1 ramita de tomillo fresco

¼ cucharadita de tomillo seco
300 g de champiñones cortados en cuartos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 46 g

Brennwert 1912 kJ / 456 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dieta 142 Rezepte
Spanien

Dieta 142 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Conejo guisado

30min

Conejo al tomillo

45min

Conejo en doble cerveza

5h

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

1h

Conejo al estilo mediterráneo

45min

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45min

Conejo con ciruelas

45min

Conejo a la huertana

45min

Conejo al chilindrón

1h

Conejo a las finas hierbas

50min

Conejo al ajillo con setas

40min

Conejo a la mostaza

50min