Conejo a la cazadora

Conejo a la cazadora

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

6 raciones

Zutaten

de cebolla en cuartos
200 g
diente de ajo
1
de jamón ibérico en tacos
100 g
de tocino fresco en tacos
50 g
de aceite de oliva virgen extra
70 g
conejo en trozos (aprox. 1000 - 1200 g)
1
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 pellizco
de brandy
50 g
de vino blanco
100 g
tomates pelados, sin pepitas y cortados en cuartos
2
granos de pimienta negra
10
de tomillo fresco
1 ramita
¼ cucharadita de tomillo seco
de champiñones cortados en cuartos
300 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 456 kcal / 1912 kJ

Eiweiß 46 g

Fett 28 g

Kohlenhydrate 6 g

Ballaststoffe 2 g

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