Pote asturiano

Pote asturiano

3.8 11 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 26 Std. 30 Min

6 raciones

Zutaten

1 hueso de caña (aprox. 150 g)
100 g de tocino entreverado curado
200 g de morcillo de ternera
150 g de lacón (previamente desalado durante 24 h)
1500 g de agua
1 chorizo asturiano
1 morcilla asturiana
400 g de berza de hoja lisa limpias y en trozos de aprox. 3x3 cm
1 cucharadita de sal
300 g de patatas chascada
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 25.63 g

Brennwert 1675 kJ / 401 kcal

Fett 23.87 g

Ballaststoffe 4.45 g

Kohlenhydrate 20.84 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Legumbres 12 Rezepte
Spanien

Legumbres 12 Rezepte
Mexiko

Principado de Asturias 30 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Caldo gallego exprés

30 Min

Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

1 Std.

Garbanzos con fideos y mejillones

20 Min

Gambones a la parrilla con ensalada agridulce de cebolla roja y cherrys

30 Min

Pote gallego de repollo

2 Std. 40 Min

Guiso "mar y tierra"

50 Min

Patatas mare nostrum

1 Std.

Fabes con pulpo

45 Min

Judiones de la Granja con oreja

30 Min

Patatas a la riojana

40 Min

Alubias con gambas

20 Min

Fabes con almejas

30 Min