![Albóndigas con setas Albóndigas con setas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1A383A4C-F2EC-4672-951E-943DF0AAC465/Derivates/C485FB7E-17A8-423F-AC47-2EAE334B309C.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 g de jengibre fresco
- 50 g de brotes de bambú en conserva en trozos
- 50 g de zanahoria en trozos
- 30 g de jamón de york
- 250 g de carne picada de cerdo
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de aceite de sésamo tostado
- 24 setas shiitake frescas (deseche el pie de las setas)
- 400 g de agua
- 10 g de maicena
- 20 g de sake
- 1 pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.) desmenuzada
- 1 cucharada de salsa de soja
-
1 - 2
cebolletas rectas picadas finas
oder 1 - 2 cucharadas de cebollino fresco picado
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 1216 kJ / 291 kcal
- Eiweiß
- 17 g
- Kohlenhydrate
- 31 g
- Fett
- 14 g
- Ballaststoffe
- 5.3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)
1 Std. 20 Min
Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero
40 min
Albóndigas de pavo con mozzarella y salsa de tomate con berenjenas
35 min
Asado de frutos secos
30 min
Albóndigas de cordero y chimichurri con ensalada
2 Std.
Estofado al estilo de Yoda (Star Wars, El Imperio contraataca)
1h 15min
Aceites de hierbas frescas (de utilización inmediata)
20 min
Piernas de cordero con dos rellenos
2 Std. 15 Min
Albóndigas de cerdo con chucrut y patatas
45 min
Albóndigas en salsa española para dos
30 min
Albóndigas en salsa de nata
50min
Tortilla de patatas con chorizo
45 min