Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Albóndigas de cerdo con chucrut y patatas
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 raciones
Zutaten
-
100 g de cebolla en trozos
-
30 g de aceite de oliva
-
250 g de carne picada de cerdo
-
120 g de butifarra blanca sin piel, desmenuzada
-
50 g de salvado de trigo
-
600 g de agua
-
½ cucharadita de salvia seca desmenuzada5 hojas de salvia fresca
-
½ cucharadita de semillas de hinojo
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
1 cucharadita de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
-
5 bayas de enebro
-
1 manzana pelada y en trozos
-
700 g de patatas en trozos
-
600 g de chucrut en conserva
-
2 cucharadas de mostaza
-
1 cucharadita de kétchup
-
50 g de nata (35% de grasa)
-
½ cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire) (p. ej. Perrins®)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
21.11 g
Brennwert
2564 kJ /
613 kcal
Fett
37.71 g
Ballaststoffe
8.91 g
Kohlenhydrate
47.37 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Especial albóndigas
12 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero
40 Min
Albóndigas con setas
35 Min
Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas
2 Std. 15 Min
Ternera con pimientos en salsa picante
40 Min
Cocido francés (Pot-au-feu)
1 Std. 15 Min
Caldereta manchega
1 Std.
Arroz con ternasco y borraja
1 Std.
Carrilladas de cerdo con tomate y guarnición de arroz blanco
1 Std. 15 Min
Albóndigas en salsa española para dos
30 Min
Ternera a la jardinera con huevos poché
40 Min
Albóndigas de ternera en salsa de verduras
50 Min
Albóndigas en salsa de nata
50 Min