Arroz con ternasco y borraja

Arroz con ternasco y borraja

3.6 7 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 raciones

Zutaten

170 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
2 pellizcos de hebras de azafrán
350 g de falda de cordero (tajo bajo de ternasco) en trozos
½ cucharadita de colorante amarillo (optional)
1 cucharadita de pimentón
50 g de vino blanco
1000 g de caldo de verduras
1 cucharadita de sal
130 g de borrajas limpias (en trozos de 4 cm)
300 g de arroz de grano redondo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 10.02 g

Brennwert 1587 kJ / 380 kcal

Fett 19.46 g

Ballaststoffe 1.71 g

Kohlenhydrate 41.08 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Aragón 15 Rezepte
Spanien

Especial arroces 10 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Espaguetis con almejas, setas y alcachofas

50min

Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones

1h 15min

Merluza de pincho con jugo de gallo (Iago Castrillón)

1h 50min

Judía blanca de ayuno

9h 15min

Albóndigas con setas

35min

Gambones a la parrilla con ensalada agridulce

30min

Cardo con carabineros

1h

Pote asturiano

26h 30min

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40min

Lubina en papillote con crema de grelos

45min

Bacalao con salsa de piñones

1h 50min

Champiñones en vinagre

35min