Kokosmarinade zu Lammspießen

Kokosmarinade zu Lammspießen

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

8 Stücke

Zutaten

brauner Zucker
40 g
Zwiebel halbiert
1
rote Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt
1
Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Koriander mit den feinen Stielen
½ Bund
Salz nach Geschmack
1 - 2 TL
Kokosmilch
200 g
Limettensaft
1 - 2 Spritzer
Lammfleisch (Nackensteaks ohne Knochen), in Stücken (3 cm)
500 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 12 g

Brennwert 620 kJ / 148 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 0.3 g

Kohlenhydrate 6 g

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