Sellerie-Möhren-Salat mit Lachs

Name: Sellerie-Möhren-Salat mit Lachs
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 200 g Äpfel; 150 g Sellerie; 150 g Möhren; 10 g Zitronensaft; 40 g Öl; 1 ½ TL Salz; 1 TL Pfeffer; 20 g Sonnenblumenkerne; 10 g Honig; 5 - 10 g Dijon-Senf; 250 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut; 500 g Wasser

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

2 Portionen

Zutaten

Äpfel in Stücken
200 g
Sellerie in Stücken
150 g
Möhren in Stücken
150 g
Zitronensaft
10 g
Öl
40 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
1 TL
Sonnenblumenkerne
20 g
Honig flüssig
10 g
Dijon-Senf
5 - 10 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Stücken (2 cm)
250 g
250 g Lachsfilet, TK, aufgetaut, ohne Haut, in Stücken (2 cm)
Wasser
500 g