Sellerie-Möhren-Salat mit Lachs
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Sellerie-Möhren-Salat mit Lachs

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Zutaten

  • 200 g Äpfel, in Stücken
  • 150 g Sellerie, in Stücken
  • 150 g Möhren, in Stücken
  • 10 g Zitronensaft
  • 40 g Öl
  • 1 ½ TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 20 g Sonnenblumenkerne
  • 10 g Honig, flüssig
  • 5 - 10 g Dijon-Senf
  • 250 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in Stücken (2 cm)
    oder 250 g Lachsfilet, TK, aufgetaut, ohne Haut, in Stücken (2 cm)
  • 500 g Wasser

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2575 kJ / 615 kcal
Eiweiß
30 g
Kohlenhydrate
22 g
Fett
44 g
Ballaststoffe
8.5 g

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