Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Grünkohlcremesuppe
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Grünkohl frisch, in Stücken (2-3 cm)300 g
-
Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
Sonnenblumenöl25 g
-
Kartoffeln in Stücken (ca. 2-3 cm)200 g
-
Wasser1000 g
-
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Bacon12 Scheiben
-
Sahne200 g
-
Senf mittelscharf; nach Geschmack2 ½ - 3 TL
-
Muskat2 Prisen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
6 g
Brennwert
1415 kJ /
338 kcal
Fett
31 g
Ballaststoffe
2.9 g
Kohlenhydrate
9 g
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Deutschland
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