Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pastinaken-Porreesuppe mit Walnusscroûtons
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl20 g
-
Pastinaken geschält, in Stücken250 g
-
Porree nur das Weiße, in Stücken (2 cm)150 g
-
Wasser700 g
-
Sahne200 g
-
Senf1 TL
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer½ Prisen
-
Walnussöl zum Anbraten
-
Roggenbrötchen (ca. 100 g), in Würfeln (1 cm)2
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
6 g
Brennwert
1631 kJ /
393 kcal
Fett
29 g
Ballaststoffe
4.1 g
Kohlenhydrate
25 g
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Oldies but Goldies
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