Gelbe Paprikacremesuppe

Gelbe Paprikacremesuppe

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

2 Portionen

Zutaten

Schalotte
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Öl
10 g
gelbe Paprika (ca. 250 g), in Stücken
2
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
80 g
Wasser
200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ TL
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Sahne
50 g
Crème fraîche
2 TL
Kresse-Beet abgeschnitten
½

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 250 kcal / 1045 kJ

Eiweiß 5 g

Fett 16 g

Kohlenhydrate 26 g

Ballaststoffe 3.8 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Natrium 618 mg

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