Pasta mit geräuchertem Lachs und Zucchetti
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Pasta mit geräuchertem Lachs und Zucchetti

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Zutaten

  • 1000 g Wasser
  • 1 ¼ TL Salz
  • 1 TL Olivenöl
  • 350 g Pasta getrocknet, Sorte Penne
  • 1 Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgeschält, Saft von ½ Zitrone ausgepresst
  • 350 g Zucchetti, in Stücken (3 cm)
  • 230 g Rahm
  • ½ TL Pfeffer, gemahlen
  • 220 g geräucherter Lachs, in Würfeln (2 cm)
  • ½ Bund Schnittlauch, in Röllchen (5 mm)

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2192 kJ / 524 kcal
Eiweiß
28 g
Kohlenhydrate
67 g
Fett
16 g

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