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Gemüsespaghetti mit Sesam-Erdnuss-Sauce
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
2 Portionen
Zutaten
Gemüsespaghetti
-
Wasser500 g
-
Möhren250 g
-
Salz zum Würzen
-
Zucchini250 g
Sesam-Erdnuss-Sauce
-
Erdnüsse, geröstet, gesalzen30 g
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben5 g
-
Knoblauchzehe1
-
rote Chilischote, frisch halbiert, ggf. entkernt1
-
Kokosöl10 g
-
Erdnusscreme10 g
-
Honig5 g
-
Sojasauce20 g
-
Apfelessig5 g
-
Sesamöl1 TL
-
Sesam, geschält20 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
329 kcal /
1377 kJ
Eiweiß
12 g
Fett
22 g
Kohlenhydrate
15 g
Ballaststoffe
8.6 g
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