Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Umami-Gewürzpaste
Zubereitung 15 Min
Gesamt 15 Min
4 Schraubgläser
Zutaten
-
Knoblauchzehen2
-
Parmesan in Stücken50 g
-
Walnusshälften geröstet50 g
-
getrocknete Tomaten (luftgetrocknet)40 g
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getrocknete Steinpilze25 g
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Salz, grob50 g
-
Oliven, schwarz, entsteint abgetropft50 g
-
Kapern, eingelegt abgetropft20 g
-
Tomatenmark40 g
-
Kräuter der Provence1 geh. TL
-
Hefeflocken2 EL
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Zwiebelpulver1 geh. TL
-
Reisessig50 g
-
Fischsauce100 g
-
Ketjap Manis30 g
-
neutrales Öl
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Schraubglas
Eiweiß
13 g
Brennwert
1426 kJ /
341 kcal
Fett
28 g
Ballaststoffe
3.6 g
Kohlenhydrate
7 g
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