Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Bandnudeln mit Spargel-Lachs-Sauce
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Wasser1500 g
-
Bandnudeln Garzeit 10 Minuten (siehe Tipp)500 g
-
grüner Spargel unteres Drittel geschält, Enden abgeschnitten, in Stücken (3 cm)400 g
-
Salz1 ½ TL
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Öl1 TL
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Milch300 g
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Sahne200 g
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1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Speisestärke15 g
-
Pfeffer¼ TL
-
Majoran, getrocknet½ TL
-
Kerbel, getrocknet¼ TL
-
Räucherlachs in Streifen (ca. 1 x 4 cm)150 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1355 mg
Eiweiß
30 g
Brennwert
3153 kJ /
754 kcal
Fett
26 g
Ballaststoffe
7.7 g
gesättigte Fettsäuren
12 g
Kohlenhydrate
99 g
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