Möhren-Spinat-Pasta
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Möhren-Spinat-Pasta

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Zutaten

  • 80 g Parmesan, in Stücken
  • 10 Stängel Petersilie, abgezupft
  • ¼ TL Chiliflocken
  • 1 ¾ TL Salz
  • 60 g Haselnüsse
  • 1200 g Wasser
  • 250 g Möhren, längs halbiert, in dünnen Scheiben
  • 250 g Blattspinat, TK, aufgetaut, ausgedrückt
  • 300 g Nudeln (z.B. Gulaschnudeln), ca. 10 Minuten Garzeit
  • 50 g Olivenöl

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2507 kJ / 598 kcal
Eiweiß
20 g
Kohlenhydrate
58 g
Fett
28 g

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