Papillote de pollo a la pimienta con verduras y caldo

Papillote de pollo a la pimienta con verduras y caldo

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Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
6 raciones

Zutaten

Papillotes de pollo
  • de pimienta negra en grano
    20 g
  • de orégano seco
    2 cucharadas
  • de sal
    ½ cucharadita
  • pechugas de pollo sin piel
    2
  • cebolleta en rodajas muy finas
    1
  • de aceite de sésamo tostado
    2 cucharadas
  • de miel
    2 cucharaditas
  • de extracto de buey
    2 cucharaditas
  • de semillas de sésamo
    1 cucharada
Caldo de verduras y verduras al vapor
  • zanahorias (aprox. 130 g)
    2
  • puerro (aprox. 150 g)
    1
  • calabacín pequeño con piel (aprox. 120 g)
    1
  • de cebolla en trozos
    100 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    30 g
  • de agua
    1000 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de espárragos verdes pequeños
    1 manojo
  • de judías verdes frescas en tiras
    250 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 215 kcal / 898 kJ
Eiweiß 17.9 g
Fett 10.7 g
Kohlenhydrate 11.8 g
Ballaststoffe 3.9 g

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