Guiso de setas de primavera

Guiso de setas de primavera

4.1 10 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
4 raciones

Zutaten

  • de setas portobello frescas
    200 g
  • de setas de cardo frescas
    200 g
  • chalotas
    2
  • de aceite de oliva virgen extra
    30 g
  • de setas senderuela secas (hidratadas en agua templada aprox. 30 min)
    20 g
  • de setas colmenillas secas (hidratadas en agua templada aprox. 30 min)
    20 g
  • de vino oloroso dulce
    25 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de cebollino fresco picado
    2 cucharadas
  • de pimienta recién molida
    2 pellizcos

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 83 kcal / 348 kJ
Eiweiß 4 g
Fett 5 g
Kohlenhydrate 2 g
Ballaststoffe 2 g
gesättigte Fettsäuren 1.2 g
Natrium 287.1 mg

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