Geräte und Zubehör
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Rollitos de fletán al vapor con crema de guisantes
Zubereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
4 raciones
Zutaten
-
4 filetes de fletán
-
2 cucharaditas de sal
-
1 cucharadita de pimienta molida
-
4 espárragos verdes cortados por la mitad longitudinalmente
-
1 trozo de pimiento rojo cortado en 8 bastones de aprox. 10 cm
-
½ calabacín sin pelar cortado en 8 bastones de aprox. 10 cm
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
50 g de cebolla
-
50 g de puerro
-
200 g de guisantes congelados
-
250 g de agua
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
33.3 g
Brennwert
1088 kJ /
260 kcal
Fett
11.3 g
Ballaststoffe
4 g
Kohlenhydrate
6.4 g
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