Chuletas de cerdo con cebolla agridulce y mayonesa de berberechos para dos

Chuletas de cerdo con cebolla agridulce y mayonesa de berberechos para dos

4.2 16 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

2 raciones

Zutaten

Cebolla roja agridulce

150 g de agua
½ cebolla roja cortada en gajos (aprox. 80 g)
30 g de mantequilla
20 g de vinagre de jerez
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Mayonesa de berberechos

100 g aceite de girasol
5 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
1 yema de huevo
50 g de berberechos en conserva
20 g zumo de limón
1 pellizco de sal

Chuletas de cerdo y ensalada de brotes de espinaca

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 chuletas de cerdo (3 cm de grosor c/u) a temperatura ambiente
40 g de espinacas baby frescas
1 cucharadita vinagre de jerez
1 pellizco de sal

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 33.13 g

Brennwert 3991 kJ / 955 kcal

Fett 89.54 g

Ballaststoffe 1.25 g

Kohlenhydrate 3.69 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Proteína al día 30 Rezepte
Spanien

¡Somos dos! 11 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Papillote de pollo con uvas

40 Min

Pollo a la cazadora

40 Min

Pollo especiado al tequila

50 Min

Pollo con pimientos a la cerveza

30 Min

Pollo con salsa cremosa de verduras

50 Min

Pollo con salsa de melocotón

35 Min

Escalopines al limón y vino blanco

35 Min

Pechuga de pollo en adobo y salsa de cebolla

40 Min

Pechugas de pollo asadas con miel y mostaza y puré de coliflor y ajo

1 Std.

Ensalada templada con cerdo agridulce

20 Min

Escalopines con piña y salsa agridulce

20 Min

Pollo al chimichurri

30 Min