Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Salmón a la brasa con patatas, espárragos verdes y vinagreta de pimientos
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
8 raciones
Zutaten
Salmón marinado
-
lomos de salmón fresco (de aprox. 200 g)8
-
tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)4
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)2 ramitas
-
de chalotas50 g
-
de pimienta negra molida2 - 3 pellizcos
-
de sal1 cucharadita
-
de aceite de oliva virgen extra50 g
-
de zumo de naranja50 g
Patatas, espárragos verdes y vinagreta de pimientos
-
de agua600 g
-
de patatas de guarnición en gajos800 g
-
de espárragos verdes300 g
-
de pimiento rojo50 g
-
de pimiento verde50 g
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de pimiento amarillo50 g
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de cebolleta50 g
-
diente de ajo1
-
de aceite de oliva virgen extra100 g
-
de vinagre30 g
-
de sal1 cucharadita
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
478 kcal /
1998 kJ
Eiweiß
28.53 g
Fett
32.36 g
Kohlenhydrate
17.86 g
Ballaststoffe
2.78 g
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