Springe zum Hauptinhalt Suchen
Espaguetis con albóndigas fantasmagóricos

Espaguetis con albóndigas fantasmagóricos
3.5 10 Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
6 raciones
Kostenlos registrieren

Zutaten

Albóndigas
  • 85 g de quinoa en grano
    85 g de quinoa roja
  • aceite de oliva para engrasar
  • 1000 g de agua
  • 60 g de cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 manojo de hierbas frescas variadas (perejil, romero, tomillo, etc.).
  • 3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada (optional)
  • 560 g de carne de pavo, sin huesos ni piel en trozos
  • 1 huevo L (63-73 g)
  • 25 - 35 aceitunas negras en rodajas
Salsa de tomate
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de sal
  • 800 g de tomate troceado en conserva
  • 1 cucharada de azúcar
Espaguetis
  • 1000 g de agua
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 300 g de espaguetis negros partidos por la mitad
    300 g de espaguetis, partidos por la mitad

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 33 g
Brennwert 2096 kJ / 501 kcal
Fett 11 g
Ballaststoffe 7 g
Kohlenhydrate 67 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Halloween - Vol. I 13 Rezepte
Spanien
Truco o trato - Halloween 42 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Menú: Sopa de patata y zanahoria. Brochetas de rape. Manzanas al vapor

4.1(10)

30 Min

Menú para dos: Pollo a la provenzal con patatas. Pudin de chocolate

4.4(200)

40 Min

Poción mágica

3.7(6)

1 Std. 5 Min

Gambones o langostinos marinados en papillote

4.0(3)

2 Std. 30 Min

Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes

3.8(5)

50 Min

Gambones a la parrilla con ensalada agridulce de cebolla roja y cherrys

4.4(7)

30 Min

Pan de maíz, sardinas a la parrilla y piquillos

3.7(3)

3 Std. 45 Min

Menú: Garbanzos con chorizo. Contramuslo de pollo al ajillo con cherrys y guisantes. Flan de chocolate

4.0(49)

1 Std. 10 Min

Perca asada, compota de tomate y vinagreta de huevas de salmón

4.8(19)

30 Min

Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas

4.2(20)

2 Std. 15 Min

Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero

4.2(114)

40 Min

Espaguetis integrales con salchichas frescas para dos

4.1(82)

40 Min