Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Salpicón de mero con endibias y aguacate
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
6 raciones
Zutaten
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de agua500 g
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de mejillones frescos limpios200 g
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de gambones crudos enteros300 g
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de mero cortado en dados de 1 cm (aprox. 300 g)1 filete
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de sal1 ½ cucharadita
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de pimienta negra molida1 pellizco
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palitos de cangrejo en trozos de 1 cm6
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aguacate pelado, sin hueso, cortado en dados de 1 cm1
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endibia en trozos1
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tomate maduro sin piel1
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de aceite de oliva virgen extra90 g
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de vinagre de jerez30 g
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de cebollino fresco picado1 cucharada
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
282 kcal /
1180 kJ
Eiweiß
22.37 g
Fett
133.27 g
Kohlenhydrate
2.26 g
Ballaststoffe
0.96 g
