Fenchel-Tomatensugo mit Salami

Fenchel-Tomatensugo mit Salami

4.5 169 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 Portionen

Zutaten

Salz und etwas mehr zum Kochen der Nudeln
1 TL
Wasser zum Kochen der Nudeln
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Öl
20 g
Fenchelsaat
1 TL
Salami gewürfelt (ca. 5 mm)
150 g
Fenchelknolle in feinen Streifen (ca. 5 mm)
1
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Tomatenmark
50 g
Wermut, trocken (z.B. Noilly Prat)
50 g
Zucker
1 TL
Pfeffer
½ TL
Penne Rigate
500 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 684 kcal / 2861 kJ

Eiweiß 26 g

Fett 18 g

Kohlenhydrate 96 g

Ballaststoffe 9.6 g

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